nitidez

alcoolato di limone, triple sec, laranja Bahia, angustura orange, perfume de laranja da casa e bolhas 

Guarnish: laranja kinkan lactofermentada

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Saturação

Brandy, tequila fatwash óleo de sésamo, frente branca, chá branco, agave syrup, angustura cocoa, perfume d whisky turfado

Guarnish: biscoito sembei 煎餅

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Opacidade

Bitter Bianco, licor de café verde, lillet, Jerez amontillado, angustura orange

Guarnish: print sugar elo taste lab logo fund do copo

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MATIZ

Absolut rasberry, xarope de mirtilo e aka missô, taiti, pimenta do reino e albumina

Guarnish: azeite pimentão verde, óleo de sesamo feito com gochugaru e óleo de coco com clítoria

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contraste

Bourbon, chá branco gelado, jäger cold brew, vinho do Porto infusionado no café,  Yourgut grego

Guarnish: espuma prima donna

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vibração 

Treme-treme jambu, limão china, xarope de cardamomo &pimenta do reino e bitter de pimentas de boteco

Guarnish: Ginger Air frozen

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temperatura

Nº0-burn, Singlemalt, maple syrup, angustura Cocoa, bitter pimenta da Jamaica , fogo, Nº99-cold, vodka citron, limão china, xarope de melão cantalupe, bitter de laranja e cardamomo

Guarnish: Raspadinha de orégano fresco

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Exposição

Dry gin, xarope  de semente de coentro, taiti, bitter pimenta da Jamaica e ginger ale

Guarnish: azeite de alho poró queimado no topo do gelão